دستور تهیه این غذا از حداقل مقدار محصولات استفاده می کند. اما به همین دلیل ، ظرف فواید خود را از دست نمی دهد. شکم گوشت خوک و کلم سرخ شده ترکیبی شناخته شده است ، جایی که هیچ چیز دیگری باعث منحرف شدن طعم مواد اصلی نمی شود. دوستداران غذاهای کلاسیک از این غذا استقبال خواهند کرد.
لازم است
- - گوشت خوک گوشت خوک 500 گرم ؛
- - گوشت خوک برای آبگوشت 200 گرم ؛
- - آبگوشت 500 گرم
- - پیاز 1 عدد ؛
- - کلم تازه 800 گرم
- - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ؛
- - سرکه 9٪
- - گوشت خوک 20 گرم
- - نمک؛
- - ادویه ها.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب گوشت خوک را بجوشانید.
گام 2
کلم تازه را به برش های نازک برش داده و با سرکه بریزید. گوشت خوک را در ماهیتابه بریزید ، کلم بریزید و در آب گوشت بریزید. روی حرارت ملایم بپزید تا کلم کمی نرم شود.
مرحله 3
گوشت خوک را به قطعات بریزید ، نمک و ادویه اضافه کنید. به طور خلاصه سرخ کنید.
مرحله 4
پیازها را خرد کنید ، در روغن خورشت بریزید ، رب گوجه فرنگی را بگذارید و بگذارید تا بجوشد.
مرحله 5
گوشت و پیاز را با هم ترکیب کنید. به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله 6
کلم خورشتی را درون تابه بریزید ، گوشت را خوب مخلوط کنید ، در صورت لزوم ادویه جات اضافه کنید و با هم جوشانده تا نرم شود.
