سیب و انواع غذاهای تهیه شده از آنها بسیار محبوب هستند ، زیرا سیب بسیار سالم و خوشمزه است و در تمام طول سال نیز موجود است. خانواده را با یک غذای غیرمعمول خوشحال کنید و سیب را در خمیر چای آماده کنید.
لازم است
- - سیب - 3-4 عدد
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری
- - مایه قند - 3 قاشق غذاخوری
- - آرد - 3/4 فنجان
- - خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری
- - شیر - ½ فنجان
- - نمک
- - روغن سبزیجات
- - دارچین
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب ، پوست ، هسته را بشویید. سیب ها را به برش هایی با سوراخ هایی در وسط یا برش ها ، گرد و غبار را با دارچین و پودر قند بریزید.
گام 2
خمیر مایه درست کنید. تخم مرغ را خوب بشویید. سفیده را با دقت از زرده جدا کنید. زرده ها را با شکر ، نمک و خامه ترش خوب هم بزنید. آرد را اضافه کرده و هم بزنید. سپس شیر گرم را به داخل توده بریزید. در آخر ، سفیده ها را که جداگانه در کف غلیظی زده اید ، به خمیر اضافه کنید.
مرحله 3
روغن نباتی را در ماهیتابه ریخته و حرارت دهید. با یک چنگال نازک ، دایره های سیب را سوراخ کنید ، آنها را در خمیر غوطه ور کنید ، سپس بلافاصله آنها را در ظرف پایین بیاورید. سیب ها را در خمیر از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
سیب های تمام شده را به زیبایی روی یک بشقاب بریزید ، با پودر قند بپاشید. بهترین گرم سرو می شود.
