نان مغز موز یک شیرینی بسیار ظریف و معطر است که بدون استثنا exception همه دوست دارند. برای پخت این معجزه خیلی تنبل نباشید!
لازم است
- - پوره موز - 1 ، 5 فنجان ؛
- - ghee - 1 قاشق غذاخوری
- - روغن نباتی - 0.5 فنجان ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آرد - 2 لیوان ؛
- - شکر - 1 فنجان ؛
- - دارچین - 1.5 قاشق چایخوری
- - نوشابه - 1 قاشق چای خوری
- - نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- - گردوی خرد شده - 1 لیوان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موزها را پوست بگیرید و در ظرف مخلوط کن بریزید. میوه را خرد کنید تا پوره شود. برای نان مغز موز ، میوه رسیده بهترین است.
گام 2
موادی مانند روغن آفتابگردان ، شکر وانیل ، 1 قاشق چای خوری گیوه و تخم مرغ خام را درون توده پوره حاصل قرار دهید. این مخلوط را کاملاً هم بزنید تا قوام یکدست شود.
مرحله 3
مخلوط خشک شکر دانه ریز ، دارچین آسیاب شده ، نمک ، آرد گندم و سودا را به توده اصلی موز اضافه کنید.
مرحله 4
بعد از خرد کردن گردوها به قطعات کوچک ، آنها را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید. یک عدد بزرگ را بردارید و آن را با توده آرد موز مخلوط کنید. همه چیز را آنطور که باید مخلوط کنید.
مرحله 5
خمیر حاصل را درون قالب نان چرب شده بریزید. آن را به طور مساوی در تمام سطح پخش کنید ، سپس قسمت بالایی آن را با کره ذوب شده چرب کرده و با بقایای گردو بپاشید.
مرحله 6
نان آجیل موز آینده را به مدت حدود 60 دقیقه به فر که دمای آن 180-190 درجه است بفرستید. در صورت تمایل ، آماده بودن نان را با خلال دندان تعیین کنید - اگر شیرینی ها را با آن سوراخ کنید ، باید خشک بماند.
مرحله 7
پس از بیرون آوردن کالاهای پخته شده از فر ، بگذارید مستقیماً در ظرف پخت خنک شوند. نان مغز موز آماده است! آن را با شیر سرو کنید.
