اگرچه این شیرینی را "نان موز" می نامند ، اما در واقع بیشتر شبیه مافین است. این دسر کلاسیک آمریکایی بسیار سالم و خوشمزه است ، نوشیدن آن به عنوان صبحانه خوب است و از آنجا که موز حاوی آمینو اسید تریپتوفان است ، به دلیل مشارکت فعال در سنتز سروتونین ، باعث بهبود خلق و خو و همچنین تقویت انرژی برای کل روز.
عناصر:
- 0.5 فنجان آجیل (بهتر از گردو)
- 1.5 فنجان آرد
- 150 گرم شکر دانه ریز و کره
- 3 عدد پوره موز متوسط
- 2 تخم مرغ بزرگ
- هر کدام 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر و دارچین
- مقدار اندکی نمک
آماده سازی:
- ابتدا باید پوره موز را آماده کنید ، برای این کار باید آنها را پوست بگیرید ، آنها را با همزن یا در مخلوط کن خرد کنید ، کره را ذوب کنید و به موز اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یک حالت یکدست شود.
- آجیل ها باید خیلی ریز خرد شوند و فعلا کنار بگذارند. حالا بقیه مواد را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، می توانید به هر ترتیب اضافه کنید ، نکته اصلی این است که راحت است همه اینها را ورز دهید ، آخرین آجیل ها را اضافه کنید.
- فر باید با دمای 175 درجه گرم شود. برای نان موز بهتر است یک ظرف پخت عمیق انتخاب کنید ، کالاهای پخته شده هنگام پخت تقریباً یک چهارم افزایش می یابد.
- فرم را با کره (هر نوع) چرب کنید و خمیر را در آنجا بریزید ، اکنون می توانید فرم را به مدت 40 دقیقه به اجاق بفرستید ، سپس باید کیک را چک کنید ، اگر نان را سوراخ کردید و می توانید این کار را با سیخ بلند انجام دهید. خشک می ماند ، پس کارتان تمام شد.
- بالای کاپ کیک باید یک پوسته قهوه ای طلایی وجود داشته باشد ، باید زیباتر و خوشمزه تر باشد. اگر نمی توانید شکل مناسبی در خانه پیدا کنید ، می توانید از قالب مافین کاغذی استفاده کنید ، بنابراین آبگوشت حتی سریعتر آماده می شود.
تنها نکته مهم این دستورالعمل این است که بهتر است از موزهای بیات استفاده کنید ، درصورتی که امکان دارد قبل از استفاده آنها را به مدت سه روز دراز بکشید - عالی است ، به خصوص از آن زمان می توانید آنها را با یک قاشق معمولی خرد کنید. برای پخت و پز ، نه تنها یک اجاق گاز مناسب است ، بلکه یک دستگاه چندقلو ، یک دستگاه تهیه نان نیز مناسب است.
آماده سازی بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد ، و آماده سازی خود نیز چهل و پنج دقیقه بیشتر طول نمی کشد ، معلوم می شود که این کیک فوق العاده خوشمزه را می توان فقط در عرض یک ساعت ، بدون تلاش زیاد تهیه کرد! بهتر است این دسر را فقط بعد از بیرون آوردن از فر میل کنید ، بسیار لطیف و معطر است. نان موز را حتی کسی می تواند درست کند که قبلا هرگز چیزی نپخته باشد ، این دستور خیلی ساده است ، به علاوه محصولات مورد استفاده در این دستور همیشه در دسترس هستند.
