در آستانه هر تعطیلات ، میزبان باید غذاهای زیادی تهیه کند ، گاهی اوقات قدرت شیرینی کافی نیست ، و شما واقعاً می خواهید عزیزان و مهمانان را با چیزهای خوشمزه و غیر معمول خوشحال کنید. ما دو دستور العمل برای کیک های ساده اما خوشمزه ارائه می دهیم.
ویژگی این کیک های ساده این است که برای تهیه آنها نیازی به پخت کیک نیست ؛ برای پایه ظرف از مارشمالو یا پنیر کوجت استفاده می شود. اما از نظر سلیقه و زیبایی از دیگر شیرینی ها کم نیستند.
پخت این کیک 30 دقیقه طول می کشد و به محصولات بسیار کمی نیاز دارد:
- 1 کیلوگرم پنیر کویر ؛
- پوست 1 پرتقال
- 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز ؛
- 2 قاشق چایخوری کاکائو
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- 5 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1 قاشق چایخوری قهوه فوری.
شیر غلیظ شده را با پنیر دلمه و پوست پرتقال رنده شده مخلوط کرده و روی ظرف قلبی شکل قرار دهید. این پایه کیک است و اکنون ما مایه کیک را آماده می کنیم. ما کاکائو ، شکر ، قهوه و شیر را ترکیب می کنیم ، روی حرارت کم قرار می دهیم و می جوشانیم ، صبر می کنیم تا مخلوط خنک شود و با احتیاط آن را روی کیک می ریزیم.
برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید:
- مارشمالو 1 کیلویی ؛
- 1 ، 5 فنجان شکر ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 لیوان شیر ؛
- 5 کوکی
- پوست لیمو؛
- 200 گرم کره ؛
- میوه های خشک.
با له کردن ، آنرا بپزید تا یک خرده ریز ، سه رنده روی رنده ریز ایجاد کنید و هر مارشمالو را به نصف تقسیم کنید.
اکنون کرم را آماده می کنیم. تخم مرغ ها را با شکر بزنید ، سپس شیر را در یک جریان نازک بریزید ، کلوچه های خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا جرم غلیظ شود. وقتی مخلوط سرد شد ، آن را با پوست لیمو و کره مخلوط کنید.
برای کیک ، یک بشقاب بزرگ انتخاب کنید ، نیمه گل ختمی را روی آن قرار دهید ، و شکاف ها را با میوه های خشک پر کنید ، خوب با خامه بپوشانید و با نیمه های دوم بپوشانید. ما طرف کیک را می پوشانیم ، با انواع توت ها تزئین می کنیم. این کیک را می توانید تا 7 روز در یخچال نگهداری کنید.
یک کیک ساده در خانه خیلی سریع قابل تهیه است ؛ نیازی به پخت کیک و تهیه کرم پیچیده برای این کار نیست. یک کیک غیرمعمول با پنیر کوکتی یا مارشمالو مطمئناً همه مهمانان را راضی خواهد کرد.
