Bruschetta تکه های کوچک نان تست شده با مواد مختلف ، شبیه ساندویچ است. به عبارت دیگر ، bruschetta "Croutons ایتالیایی" نامیده می شود. این ساندویچ ها برای رفع گرسنگی عالی هستند و اغلب به عنوان پیش غذا با یک لیوان شراب سرو می شوند.
لازم است
- - 2 گوجه فرنگی متوسط
- - 50 گرم پنیر (انواع سخت) ؛
- - 8-10 برش نان تست ؛
- - جعفری؛
- - سیر؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید با تهیه نان برای بروشتا شروع کنید. آن را روی ظرف پخت قرار دهید ، به طور یکنواخت پهن کنید و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید تا نان آن سرخ و کمی ترد شود.
گام 2
از گوجه فرنگی باید سخت استفاده شود. ابتدا آنها را به برش های بزرگ و سپس به صورت مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
مرحله 3
پنیر باید به همان روشی که گوجه فرنگی بریده می شود: ابتدا به صورت خلال و سپس به صورت مکعب درآید. پنیر را به ظرف سالاد گوجه فرنگی منتقل کنید.
مرحله 4
جعفری را ریز خرد کرده و به بقیه مواد به ظرف سالاد اضافه کنید. سیر خرد شده و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کنید.
نمک و فلفل را بچشید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 5
فقط برای قرار دادن مخلوط روی نان باقی مانده است و می توانید آن را روی میز سرو کنید ، به مهمانان بپردازید.
