اگر یک صبحانه دلچسب را دوست دارید ، این دستورالعمل برای شما مناسب است. این یک گزینه عالی برای تخم مرغ های مخلوط شده است. رول ها معطر و راضی کننده هستند و سالاد کاملا غذای آن را کامل می کند.
لازم است
- - ژامبون 50 گرم
- - arugula 50 گرم ؛
- - کره 30 گرم
- - تخم مرغ 4 عدد ؛
- - فلفل ، نمک.
- برای سالاد
- - پیاز سالاد 200 گرم ؛
- - چغندر 2 عدد ؛
- - arugula 50 گرم ؛
- - روغن زیتون 50 میلی لیتر ؛
- - آب لیمو 1 قاشق چایخوری ؛
- - سرکه 1 قاشق چایخوری (اختیاری) ؛
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید ، فلفل و نمک را مزه دار کنید ، با یک لیسک یا چنگال بزنید تا یکدست شود. کره را ذوب کرده و به تخمهای زده شده اضافه کنید ، هم بزنید.
گام 2
ژامبون را به صورت ورقه ای برش دهید. آروگول را بشویید و خشک کنید ، در صورت تمایل می توانید آن را خرد کنید.
مرحله 3
ماهیتابه را گرم کنید ، نیمی از مخلوط را بیرون بریزید (بقیه قسمت دوم آن است). آتش را خاموش کرده و به سرعت به کار خود ادامه دهید تا رول فرصت خشک شدن نداشته باشد. پر کردن ژامبون و روگولا را روی لبه پنکیک املت قرار دهید. رول کنید ، یک ظرف قرار دهید ، به صورت مورب برش دهید.
مرحله 4
برای سالاد ، چغندر را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز سالاد شیرین را به نصف حلقه برش دهید و به چغندر بفرستید. آربا را با دست خود انتخاب کنید و به پیاز و چغندر اضافه کنید.
مرحله 5
برای پانسمان ، فلفل و نمک ، آب لیمو و روغن زیتون را مخلوط کنید ، هم بزنید تا نمک حل شود. سالاد را مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید ، بلافاصله سرو کنید.
