این فقط یک دستور العمل سالاد خوشمزه است که همه آن را دوست خواهند داشت. راز سالاد ساده است: شما باید مواد ساده ای بخورید ، چند ماده افزودنی تند به آن اضافه کنید و طعم فراموش نشدنی تازه و روشنی بدست آورید!
لازم است
- - 500 گرم کلم ؛
- - 200 گرم سیاباتا ؛
- - 200 گرم نخود فرنگی منجمد
- - 50 گرم پارمزان ؛
- - 4 فیله آنچو در روغن ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 1 دسته از گیاهان تازه ؛
- - آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیاباتا را به قطعات کوچک برش داده و روی صفحه پخت قرار دهید. کره را بچرخانید ، یک سوم پنیر رنده شده را بپاشید. زیر کباب پز را بپزید تا زمانی که کرواتون ها قهوه ای طلایی شوند.
گام 2
کلم تازه را نازک خرد کنید.
مرحله 3
نخود سبز را به مدت 5 دقیقه در آب جوش مخلوط کنید ، آن را در آبکش دور ریخته و با آب سرد بریزید.
مرحله 4
یک پانسمان تهیه کنید. آنچوها را خرد کرده ، سیرها را از طریق پرس فشار دهید. آب لیمو تازه ، فلفل ساییده ، خامه ترش ، روغن زیتون را اضافه کنید. مخلوط کرده و نمک میل کنید.
مرحله 5
سبزیجات را خرد کنید ، با نخود فرنگی ، کلم مخلوط کنید ، سس را بریزید. هنگام سرو ، کروتون ها را در بشقاب سالاد بریزید و پنیر رنده شده را بپاشید.
