گل کلم یک سبزیجات رژیمی ایده آل است. این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید برای بدن است. روش های زیادی برای پخت گل کلم وجود دارد. یک غذای جالب و بسیار خوشمزه با گل کلم رنده شده و بیکن تبدیل خواهد شد.
لازم است
- - 4 نوار بیکن ؛
- - پیاز کوچک؛
- - سر گل کلم متوسط
- - 15 میلی لیتر آب ؛
- - 150 گرم از هر نوع سبزیجات منجمد (به مزه)
- - سس ماهی 15 میلی لیتر (قابل جایگزینی با سس سویا است).
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیکن را به قطعات کوچک بریزید ، پیاز را خرد کنید ، گل کلم را روی یک رنده خیلی درشت مالش دهید.
گام 2
در یک ماهیتابه (یا ووک) روی حرارت متوسط ، بیکن را سرخ کنید تا ترد شود ، پیاز را اضافه کنید. سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا پیاز شفاف شود.
مرحله 3
ما حرارت را به حداکثر می رسانیم ، گل کلم رنده شده را به ظرف اضافه می کنیم. سرخ کنید ، سریع هم بزنید ، به مدت یک دقیقه. آب را بریزید و سبزیجات را درون قابلمه بریزید (بدون یخ زدایی) ، مخلوط کنید ، در ظرف را ببندید و بگذارید 3-4 دقیقه بماند.
مرحله 4
ماهی یا سس سویا را به ظرف آماده اضافه کنید ، مخلوط کنید ، مزه دار کنید و در صورت تمایل نمک و فلفل هم بزنید.
