پنکیک یک غذای همه کاره است که می تواند به عنوان یک صبحانه ، شام ، دسر و میان وعده کامل سرو شود! انواع دستور العمل های پخت و پز بسیار زیاد است ، و همه غذایی را به دلخواه خود پیدا می کنند!
لازم است
- - تخم مرغ 3 عدد.
- - آرد گندم 1 لیوان ؛
- - شیر 2 لیوان ؛
- - شکر 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - مخمر خشک 10 گرم
- - سیب 2 عدد.
- - خشخاش 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - نمک؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی خمیر شیر گرم گرفته و مخمر را در آن رقیق کنید. سپس تخم مرغ ، دانه خشخاش ، شکر و نمک را به شیر اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و آرد را با احتیاط درون آن بریزید. خمیر حاصل را ورز دهید تا یکدست شود و به مدت 40 دقیقه در جای گرم قرار دهید.
گام 2
بعد ، سیب ها را پوست بگیرید و روی یک رنده ریز بمالید و آنها را به خمیر رسیده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. 30 دقیقه دیگر خمیر را بگذارید.
مرحله 3
خمیر را به صورت لایه نازک و در ماهیتابه داغ پهن کرده و از دو طرف آن را بپزید. پنکیک ها را می توانید با مواد اضافی سرو کنید.
مرحله 4
پنکیک ها را می توانید به عنوان صبحانه همراه با چای شیرین یا به جای غذای دوم به عنوان شام سرو کنید. همچنین ، پنکیک های خشخاش سیب یک دسر عالی برای یک سفره شیرین در جشن ها خواهد بود. پنکیک ها را می توان با کره چرب کرد ، در این صورت دلچسب و خوشمزه می شوند.
