ماهی سالمون پخته شده با ذرت و ادویه جات غذایی نفیس است که با طعم غیرمعمول خانواده شما را متعجب خواهد کرد.
لازم است
- • 4 گوش ذرت ؛
- • 1 قاشق غذاخوری. من بذر گشنیز؛
- • 1 قاشق غذاخوری. من دانه زیره سبز؛
- • 3/4 قاشق چایخوری. زنجبیل زمینی؛
- • 3/4 قاشق چایخوری. زردچوبه؛
- • 1 ، 2 کیلوگرم فیله ماهی قزل آلا ؛
- • 2 عدد فلفل تند؛
- • 4 لیمو ؛
- • 2 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون؛
- • 1/4 فنجان برگ گشنیز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک ماهیتابه کاملاً گرم شده ، ذرت را به مدت 12 دقیقه سرخ کنید ، یا اینکه کمی قهوه ای شود.
گام 2
در یک ظرف دیگر ، گشنیز و زیره سبز را به مدت 2 دقیقه گرم کنید ، سپس با هاون و گلدان ریز خرد کنید. سپس زنجبیل ، زردچوبه و نمک را اضافه کنید.
مرحله 3
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. ورق پخت را با فویل در دو لایه قرار دهید. ماهی سالمون را روی فویل قرار داده و از یک طرف با مخلوط ادویه جات مالش دهید.
مرحله 4
هسته های ذرت را از هسته لپه جدا کنید ، بالای فیله های ماهی قزل آلا قرار دهید ، چیلی های ریز خرد شده را مزه دار کنید و روی نیمه آهک و کره بریزید.
مرحله 5
قسمت بالای آن را با یک ورق فویل بپوشانید ، لبه ها را با دقت ببندید.
مرحله 6
به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. بگذارید 5 دقیقه بیرون فر باشد ، سپس ماهی قزل آلا را به آرامی به یک بشقاب منتقل کرده و سرو کنید.
