کیک میان وعده ای کاملاً خوشمزه و دهان پر از آب که "ناپلئون" نامیده می شود ، هیچ گونه مزاحمی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. کیک های آبدار تحت اشباع اولیه دقیقاً همان چیزی است که شما برای یک مهمانی نیاز دارید.
لازم است
- - 200 گرم پنیر فرآوری شده ،
- - 3 عدد تخم مرغ،
- - 1 شیشه ساردین کنسرو شده ،
- - 100 گرم سس مایونز ،
- - حدود 40 گرم پیاز سبز (می توانید بیشتر داشته باشید - برای چشیدن)
- - جعفری یا گشنیز برای طعم و مزه.
- برای آزمون:
- - 2.5 فنجان (200 میلی لیتر) آرد گندم ،
- - 200 گرم مارگارین ،
- - 1 تخم مرغ ،
- - 1 لیوان (200 میلی لیتر) خامه ترش ،
- - 1 قاشق چای خوری شکر ،
- - نصف قاشق چای خوری نمک ،
- - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین را از قبل سرد کنید (می توانید آن را در فریزر قرار دهید).
گام 2
مارگارین را رنده کنید ، سپس آن را با آرد مخلوط کنید ، مواد باقی مانده برای خمیر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. خمیر حاصل را به 4-5 قسمت تقسیم کنید ، رول کنید. هر قسمت نورد شده را با چنگال سنجاق کنید ، آن را بپزید تا طلایی شود.
مرحله 3
پیاز سبز را بشویید ، کمی خشک کنید و ریز خرد کنید.
مرحله 4
مایع را از ماهی ساردین تخلیه کنید (کمی آبدار بمانید) ، با چنگال له کنید.
مرحله 5
تخمها را حدود ده دقیقه بجوشانید ، سپس در یخچال بگذارید ، پوست آنها را بگیرید و ریز رنده کنید. تخمهای رنده شده را با سس مایونز ترکیب کنید.
مرحله 6
کیک را شکل دهید.
اولین کیک را روی هر بشقاب مناسب قرار دهید و آن را با یک ماده تخم مرغ مسواک بزنید. روی آن را با پیاز خرد شده بپاشید (همه پیازها را هدر ندهید ، بگذارید برای تزئین بماند).
مرحله 7
لایه کیک دوم را روی پیاز قرار داده و کمی فشار دهید. مقداری مایونز روی کیک پهن کنید. ماهی کنسرو شده را بالای مایونز قرار داده و گیاهان را بپاشید.
مرحله 8
کیک سوم را روی یک لایه ماهی کنسرو قرار دهید ، کمی فشار دهید. پنیر فرآوری شده را روی پوسته قرار دهید.
مرحله 9
پوسته چهارم را روی پنیر فرآوری شده قرار دهید ، کمی فشار دهید. با پنیر ذوب شده مسواک بزنید و به مزه آن تزئین کنید. کیک را یک شب در جای خنک قرار دهید. قبل از سرو اجازه دهید کیک به مدت 10-15 دقیقه در دمای اتاق بماند.
