کلوچه های فوق العاده زیبا با پروانه بسیار آسان ساخته می شوند و طعم عالی دارند.
لازم است
- - 2 فنجان آرد ؛
- - 150 گرم مارگارین ؛
- - 1 قاشق چایخوری وانیل (1 کیسه) ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 فنجان نشاسته ذرت ؛
- - 1 لیوان پودر قند ؛
- - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 1 ، 5 هنر. قاشق کاکائو؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک خمیر درست کنید ، آن را به دو قسمت تقسیم کنید ، به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید و خوب ورز دهید تا کاکائو به طور یکنواخت پخش شود.
گام 2
بعد از چرخاندن خمیر به دو گلوله ، آنها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. هر گلوله خمیر را به دو مستطیل مساوی بغلتانید و خمیر سفید را روی خمیر شکلات قرار دهید.
مرحله 3
خمیر را دوباره به عرض پهن کرده و با چاقو آن را به دو قسمت برش دهید. دو رول را بچرخانید ، آنها را در کنار یکدیگر قرار دهید ، به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 4
با فشردن برش های خمیر در وسط با انگشتان ، پروانه ها را از برش های زوج درست کنید.
مرحله 5
پروانه ها را روی یک ورق پخت از قبل روغن کاری شده یا کاغذ روغنی بچینید. کلوچه ها را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 350 درجه سانتیگراد بپزید.
