یک پای پروانه ای اصیل ، خوش طعم و خوب پخته شده ، موقعیت مناسبی است که می توانید با همه خانواده در یک سفره برای یک گفتگوی قلبی جمع شوید.
لازم است
- برای آزمون:
- - 3.5 لیوان آرد ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- - 1 لیوان شیر ؛
- - 200 گرم مارگارین ؛
- - 50 گرم مخمر تازه (2 قاشق چای خوری خشک)
- - زرده (برای روغن کاری کیک) ؛
- برای پر کردن:
- - 250 گرم پنیر کویر ؛
- - مربا؛
- - وانیلین ؛
- - 1 کامپیوتر. پروتئین
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خشخاش؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخمر را با نمک مخلوط کنید ، شیر ، شکر ، مارگارین نرم و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و بگذارید 1.5 ساعت بماند تا دم بکشد.
گام 2
فیلینگ کشک را آماده کنید. مخلوط کن را مخلوط کنید: پنیر کوک ، شکر ، سفید تخم مرغ تا یکدست شود. دانه های خشخاش و وانیلین را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
مرحله 3
قسمت عمده خمیر را به صورت لایه ای حلقه ای درآورید و رئوس مطالب بیضی شکل را روی آن مشخص کنید. طرح کلی پروانه را برش دهید.
مرحله 4
از باقیمانده خمیر تزئینات انجام دهید: پارچه های بافته شده و در امتداد لبه پخش کنید ، نوار بافته را در وسط قرار دهید.
مرحله 5
فضای خالی را با کیسه شیرینی با پر کردن کشک پر کنید.
مرحله 6
تزئینات قلبی شکل را روی بال های پروانه بچینید. مناطق کوچک اضافی را با هر مربا بپوشانید.
مرحله 7
بالای خمیر را با زرده تخم مرغ بزنید. در فر با دمای 200-210 درجه سانتیگراد بپزید.
