اگر میگو را دوست دارید ، دستور تهیه این سالاد باید در کتاب آشپزی شما باشد. کمی از وقت ، روحیه خوب و یک میان وعده خوشمزه آماده است.
لازم است
- - 150 گرم میگو ،
- - 100 گرم پنیر سفت ،
- - 300 گرم قارچ ،
- - 1 پیاز ،
- - جعفری برای طعم ،
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- - 100 گرم نان چاودار ،
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - مخلوطی از گیاهان برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز پوست کنده را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. شامپاین را به برش های کوچک برش دهید. برای این سالاد ، می توانید هم قارچ تازه و هم کنسرو مصرف کنید - به طعم و مزه.
گام 2
اگر با قارچ تازه سالاد درست کردید ، سپس آنها را در 1 ، 5 قاشق غذاخوری سرخ کنید. قاشق غذاخوری روغن زیتون یا آفتابگردان. مکعب های پیاز را نیز به همین ترتیب سرخ کنید.
مرحله 3
کمی روغن نمک خوب دریایی و مقداری گیاهان پرووانسال به روغن زیتون باقیمانده (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید.
مرحله 4
نان چاودار را به مکعب های کوچک برش دهید. با مخلوطی از روغن زیتون و گیاهان پرووانس ترکیب شوید. Croutons را به مدت سه دقیقه در مایکروویو قرار دهید ، سپس خوب مخلوط کنید و دو دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. کروتون های سالاد آماده هستند. از چنین Croutons می توان به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد.
مرحله 5
پنیر را درشت رنده کنید. جعفری را خرد کنید.
مرحله 6
میگوها را در یک ظرف مخصوص سالاد قرار دهید ، روی آن را با پیاز سرخ شده قرار دهید ، با پنیر بپاشید. قارچ و جعفری را روی پنیر قرار داده ، با سس مایونز مسواک زده و با کروتون بپاشید. سالاد را در ظرف یا بشقاب های سرو سرو کنید.
