سیستم غذایی گیاهخواران شامل رد غذای گوشتی است. اما چگونه یک وعده غذایی خوشمزه و بدون گوشت تهیه می کنیم؟ بسیار ساده! مواد مناسب غذا را خوشمزه می کند. مخصوصاً اگر یک گیاه گیاه خوار باشد.
لازم است
- - 50 گرم چغندر ؛
- - 15 گرم هویج ؛
- - 10 گرم ریشه جعفری ؛
- - 150 گرم کلم سفید ؛
- - 50 گرم سیب زمینی ؛
- - 50 گرم گوجه فرنگی ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 400 گرم آب ؛
- - شوید ؛
- - اسید لیمو ؛
- - خامه ترش.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را خرد کنید. زیر درب را به مدت 20 دقیقه بجوشانید ، کمی نمک بزنید ، با محلول اسید سیتریک بریزید و کمی آب و روغن اضافه کنید.
گام 2
هویج خرد شده ، ریشه جعفری را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر دم بکشید. کلم خرد شده را بگذارید ، آن را با آب پر کنید و بگذارید بجوشد.
مرحله 3
بعد از 10 دقیقه ، سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود. نمک بزنید و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید. هنگام سرو ، خامه ترش و گیاهان خرد شده را روی میز قرار دهید.
