تیرامیسو یک دسر چند لایه ایتالیایی است. پخت تیرامیسوی توت فرنگی بسیار ساده است ، گرچه به نظر می رسد تهیه چنین دسری اشتها آور به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد.
لازم است
- برای سه وعده:
- - ماسکارپونه - 100 گرم ؛
- - قهوه - 100 میلی لیتر ؛
- - توت فرنگی - 100 گرم
- - شکر - 30 گرم
- - یک عدد تخم مرغ؛
- - 6 چمدان؛
- - شراب یا لیکور توت فرنگی ؛
- - کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا سفید شود و با ماسکارپون مخلوط کنید.
گام 2
پروتئین را جداگانه مخلوط کنید ، به آرامی به توده خامه ای آغشته کنید.
مرحله 3
قهوه را با الکل مخلوط کنید ، کوکی ها را با یک حرکت سریع درون خیساندن آغشته کنید ، در قالب قرار دهید ، 1/2 مخلوط خامه را روی آن قرار دهید.
مرحله 4
بعد ، توت فرنگی های خرد شده ، یک لایه کوکی ها و دوباره یک لایه خامه ای را بیرون بکشید.
مرحله 5
دسر را یک شب در یخچال قرار دهید. سپس پودر کاکائو را بپاشید ، توت فرنگی تازه را تزئین کرده و به غذا میل کنید ، خوب میل کنید!
