چنین زیبایی خوشمزه میز جشن شما را تزئین می کند. تهیه یک سبد پنیر با پر از قارچ بسیار آسان است. این یک ایده عالی با یک سبد است - شما می توانید آن را با هر فیلانی که دوست دارید پر کنید ، حتی سالاد مورد علاقه خود را انجام دهید.
لازم است
- - 200 گرم سینه مرغ دودی ، پنیر سفت ، سس مایونز ، شامپاینون ؛
- - 50 گرم برنج ؛
- - 4 تخم مرغ
- - پنیر suluguni با یک قلک ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا برنج را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود ، آبکشی و خنک شود. بهتر است برنج دانه بلند مصرف کنید. تخم مرغ را نیز بجوشانید ، از قبل آن را کاملاً آب پز کرده ، خنک کنید ، پوست آن را بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید. سینه و پنیر دودی را به صورت مکعب یکنواخت برش دهید.
گام 2
شامپاین های تازه را برداشته ، پوست آنها را بگیرید ، همراه با پیاز خرد شده تفت دهید تا نرم و خنک شود. چند قارچ را برای تزئین بگذارید و بقیه را برای تخم مرغ ، مرغ و پنیر سفت ارسال کنید. نوار پنیر را به نوارهای نازک تقسیم کنید - که از آن سبد جمع می کنیم.
مرحله 3
پر مرغ و قارچ را با سس مایونز ، نمک و فلفل مطابق میل خود مزه دار کنید. پر کردن آماده است ، برای جمع آوری سبد باقی مانده است.
مرحله 4
از سولوگونی یک سبد درست کنید - ابتدا یک دایره با ته نازک از نوارهای نازک درست کنید. سپس یک قلمه نازک ببافید - این دسته سبد خواهد بود.
مرحله 5
پر کردن آن را در یک سبد قرار دهید ، قارچ کامل را در بالا وارد کنید ، پیاز سبز خرد شده را بپاشید. حالا دسته پنیر را با دقت وارد کنید تا به سبد آسیب نرساند. سبد پنیر با پر کردن قارچ آماده است.
