دستور العمل های زیادی برای تهیه کاپ کیک وجود دارد. من یکی از آنها را به شما توجه می کنم ، اما نه ساده ، بلکه عربی - با افزودن ژله. عزیزان خود را با چنین دسر غیرمعمولی خوشحال کنید.
لازم است
- - تخم مرغ - 3 عدد ؛
- - آرد - 1 ، 5 فنجان ؛
- - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - شیر - 0.5 فنجان ؛
- - روغن نباتی - 50 میلی لیتر ؛
- - شکر - 1 لیوان ؛
- - ژله - 4 بسته ؛
- - وانیلین - 5 گرم
- - هر میوه ای
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخمها را در یک فنجان مجزا قرار داده و با غذاهایی مانند وانیلین و شکر دانه ریز ترکیب کنید.
گام 2
روغن آفتابگردان و شیر را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را که از صافی رد شده به همان مکان اضافه کنید. آن را هم بزنید تا یکدست شود تا یک خمیر برای کلوچه عربی ایجاد شود.
مرحله 3
خمیر حاصل را در یک ظرف پخت چرب گرد بریزید ، آن را برای پخت در فر با دمای 180 درجه بفرستید - باید با پوسته قهوه ای طلایی پوشانده شود.
مرحله 4
یک بسته ژله را در قابلمه بریزید و آن را نه با 400 میلی لیتر آب بلکه با 350 میلی لیتر آب پر کنید. تمام اقدامات دیگر را دقیقاً مطابق دستورالعمل های موجود در بسته انجام دهید. ژله تمام شده را در دمای اتاق خنک کنید ، سپس آن را در ظرف پخت که کیک در آن آماده شده قرار دهید. آن را به سرما بفرستید و تا زمان بهبود کامل لمس نکنید.
مرحله 5
میوه مورد نظر خود را روی ژله منجمد قرار دهید. در صورت لزوم آنها را خرد کنید. کیک آماده شده را روی این توده ، و در طرفی که در ظرف پخت بود قرار دهید. سپس با استفاده از خلال دندان تعداد زیادی سوراخ روی آن ایجاد کنید.
مرحله 6
بسته های ژله ای باقی مانده را دقیقاً به همان روش اول آماده کنید. سرد شود ، سپس به مدت 30 دقیقه در سرما قرار دهید. بعد از گذشت زمان ، ژله را در ظرف پخت مستقیم روی مافین قرار دهید.
مرحله 7
ظرف را بعد از قرار دادن در یخچال خنک کنید تا کاملاً جامد شود و سپس آن را از قالب خارج کنید. کاپ کیک عربی با ژله آماده است!
