ماهی قزل آلا کم نمک ، پنیر فتا نمک ، و بین آنها یک قطعه چغندر - یک ترکیب عالی برای یک میان وعده جشن. به نظر می رسد رول های خوشمزه برای یک جشن جشن ، که می تواند علاوه بر این با پیاز قرمز ترشی تزئین شود.
لازم است
- - 120 گرم پنیر فتا ؛
- - 100 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- - 100 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- - 1 چغندر آب پز ؛
- - 1 پیاز قرمز
- - 1 خیابان یک قاشق سرکه شراب ، سس مایونز ؛
- - چند شاخه جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر فرآوری شده را روی رنده رنده رنده کنید. ابتدا آنرا یخ بزنید تا مالش راحتتر شود. کشک را با سس مایونز مخلوط کنید.
گام 2
پنیر نمکی را به مکعب های کوچک برش دهید. چغندر را بجوشانید ، خنک کنید ، پوست آن را بگیرید ، به برش های نازک برش دهید. می توانید از رنده مخصوصی استفاده کنید که برش سبزیجات را به صورت ورقه های نازک بسیار آسان کند.
مرحله 3
1 قاشق چایخوری توده پنیر و یک تکه پنیر فتا را روی نیمی از هر ورقه چغندر قرار دهید. رول را بپیچید ، یک تکه ماهی سالمون را روی آن بپیچید. برش ماهی قزل آلا را بگیرید تا هنگام بریدن آن رنج نبرید.
مرحله 4
پیاز را پوست بگیرید ، به حلقه های بسیار نازک برش دهید ، کمی سرکه شراب بپاشید.
مرحله 5
رول ها را روی یک بشقاب یا یک ظرف زیبا قرار دهید ، پیازهای ترشی را بین آنها پخش کنید. با شاخه های تازه جعفری تزئین کنید. بلافاصله سرو کنید.
