این شیرینی شیرین سیب - کشک و برنج برای همه اعضای خانواده جذابیت دارد و برای یک وعده صبحگاهی مناسب است. ظرف بسیار ساده و سریع تهیه می شود.
لازم است
- - برنج دانه گرد - 200 گرم
- - پنیر کویر - 200 گرم
- - شیر 2 ، 5 - - 300 میلی لیتر ؛
- - آب - 2 لیوان ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - سیب با اندازه متوسط - 3-4 عدد.
- - شکر - 5 قاشق غذاخوری. l. l.
- - مایه قند - 1 قاشق غذاخوری
- - کره - 50 گرم
- - لیمو - 1 عدد.
- - دارچین آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری ؛
- - نمک - خرج کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را در آب نمک بپزید تا نیمه پخته شود. برنج و پنیر را با هم ترکیب کنید ، 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. هم بزنید
گام 2
سیب ها را با آب بشویید ، پوست بگیرید ، هسته آن را جدا کنید. سیب ها را به برش هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. با آبلیمو بپاشید.
مرحله 3
تخم مرغ را با 25 گرم کره نرم شده ضرب کنید ، 3 قاشق غذاخوری شکر و شیر به آن اضافه کنید. مخلوط را با همزن هم بزنید.
مرحله 4
1 قاشق غذاخوری شکر و دارچین را مخلوط کنید.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با روغن باقیمانده چرب کنید. نیمی از برنج و پنیر را در ته قالب قرار دهید. تمام سیب های برش خورده را روی برنج قرار دهید. سیب ها را با مخلوط شکر و دارچین بپاشید. دوباره یک لایه برنج و پنیر کوکتی را روی آن قرار دهید. همه چیز را با مخلوط شیر تخم مرغ بریزید و ظرف را داخل فر از قبل گرم شده با 220 درجه به مدت 30-40 دقیقه قرار دهید.
مرحله 6
شیرینی آماده شده را کمی خنک کنید ، پودر قند بپاشید و سرو کنید.
