کوکی ها با خامه و مربا به عنوان یک دسر بسیار خوشمزه عمل می کنند. طعم بیسکویت های ظریف شیرینی با شیرینی ترش و شیرینی خامه ای خوشمزه مطابقت دارد.
لازم است
- برای آزمون:
- - کره 50 گرم
- - شکر 0.5 فنجان ؛
- - شیر 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - آرد 1 لیوان ؛
- - پودر خمیرمایه؛
- - شکر وانیل 10 گرم ؛
- - پوسته نارگیل 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
- برای کرم و لایه لایه:
- - کره 150 گرم
- - شکر 0.5 فنجان ؛
- - شیر 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - مربای میوه 0.5 فنجان.
- برای دکوراسیون:
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. 50 گرم شکر و کره را هم بزنید. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق شیر ، پوسته نارگیل ، شکر وانیل ، آرد الک شده با بیکینگ پودر و خمیر را ورز دهید. لایه ای به ضخامت حدود 1 سانتی متر رول کنید و با یک لیوان از خمیر حلقه ها را برش دهید. آنها را روی یک ورق پخت که با مواد پوستی پوشانده شده قرار دهید ، روی آن را کمی با چنگال کمی فشار دهید.
گام 2
کوکی ها را به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. رنگ کوکی باید طلایی شود.
مرحله 3
پختن لایه. شکر را در شیر گرم حل کرده ، کره نرم شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 4
نیمی از کلوچه های خنک شده را با خامه ، و نیمی دیگر را با مربا مسواک بزنید. نیمه ها را به هم متصل کرده و کمی فشار دهید. کلوچه ها را روی ظرف سرو قرار داده و با پودر قند بپاشید.
