برای تخلیه بدن لازم است که همه افراد بیشتر سوپ های سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانند. سوپ پوره سبزیجات به همراه ژامبون به دلیل افزودن ژامبون هم سالم است و هم راضی کننده.
لازم است
- - 2 لیتر آبگوشت سبزیجات ؛
- - 500 گرم کدو سبز؛
- - 150 گرم ژامبون آب پز ؛
- - 100 میلی لیتر کرم 10-20؛
- - 2 عدد پیاز
- - یک عدد جعفری تازه ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس سویا ؛
- - شکر ، کمی نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کدو سبز را آماده کنید - پوست آن و همه دانه ها را برش دهید ، آن را به قطعات تصادفی برش دهید. دو عدد پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. در یک قابلمه عمیق روغن نباتی بریزید ، آن را گرم کنید ، پیاز خرد شده بریزید ، آنرا سرخ کنید و گاهی اوقات هم بزنید. سپس کدو سبز خرد شده را اضافه کنید ، به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید و گاهی اوقات هم بزنید. در این مدت ، کدو سبز باید از قبل نرم باشد.
گام 2
سبزیجات تمام شده را به یک قابلمه منتقل کنید ، روی آن را با آب گوشت سبزیجات بپوشانید ، جوش بیاورید. حداقل 5 دقیقه بپزید ، زیرا تمام مواد اولیه خودشان آماده هستند. پس از آن ، اجازه دهید سوپ کمی خنک شود ، با مخلوط کن خرد کنید تا پور شود.
مرحله 3
ژامبون آب پز شده را به صورت نواری برش دهید ، برای مدت 2-3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا ژامبون خوش رنگ شود. خامه را به سوپ سبزیجات اضافه کنید (ماده ای اختیاری ، به مزه اضافه شده) ، سس سویا ، نمک را بریزید و شکر دلخواه خود را اضافه کنید ، دوباره با مخلوط کن بزنید. کرم لطیف را به سوپ اضافه می کند ، به نظر می رسد قوام صاف بسیار دلپذیری است.
مرحله 4
سوپ پوره سبزیجات آماده شده را در بشقاب های خرد شده بریزید ، ژامبون قرمز را روی آن قرار دهید ، جعفری تازه تزئین کنید ، قبل از آن آن را با چاقوی تیز ریز خرد کنید. سوپ را فوراً سرو کنید ، در حالی که هنوز گرم است.
