کیکی را می توان با غذاهایی درست کرد که تقریباً همیشه در یخچال هستند. این کیک را اغلب مادران و مادربزرگ های ما تهیه می کردند. و طعم آن احتمالاً برای همه آشنا است.
لازم است
2 عدد تخم مرغ ، 1 ، 5 لیوان شکر ، 1 لیوان کفیر ، 1 لیوان مربای گیلاس ، 2 قاشق چای خوری نوشابه ، 2 لیوان آرد ، 0.5 لیتر خامه ترش ، وانیلین در نوک چاقو ، میوه های خشک
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را بزنید ، 1 فنجان شکر به آن اضافه کنید و آنقدر بزنید تا شکر کاملاً حل شود. مربا را اضافه کنید و هم بزنید.
گام 2
جوش شیرین را در کفیر بریزید و هم بزنید. آرد را الک کرده و به آرامی به کفیر مخلوط کنید. باید خمیر بگیرید.
مرحله 3
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و هر 20-25 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه بپزید.
مرحله 4
کیک ها را خنک و برش بزنید. چهار کیک خواهید داشت.
مرحله 5
خامه ترش را با نصف لیوان شکر مخلوط کنید ، کمی وانیل اضافه کنید. کیک ها را با خامه چرب کنید ، روی آنها را با میوه های خشک تزئین کنید.
مرحله 6
کیک را به مدت 1-2 ساعت در سرما قرار دهید.
