اگر زمان زیادی تا رسیدن مهمانان نمانده باشد ، اما شما می خواهید از غذاهای خوشمزه و سالم تغذیه کنید ، این دستور ساده فیله مرغ در خامه با فلفل دلمه ای می تواند به شما کمک کند. ظرف ظرف چند دقیقه تهیه می شود ، اما به نظر می رسد آبدار و راضی کننده است.
لازم است
- - فیله مرغ (500 گرم) ،
- - فلفل بلغاری (2 عدد بزرگ) ،
- - کرم سنگین (200 میلی لیتر) ،
- - جعفری (دسته کوچک) ،
- - کره (20 گرم) ،
- - نمک ، ادویه (به مزه)
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید یک فیله مرغ گرفته و آن را به قطعات مستطیلی برش دهید. اگر محصول نهایی یافت نشد ، باید کل لاشه را برش دهید ، سینه و قطعات کامل گوشت را از آن جدا کنید. تابه را گرم کنید ، یک قطعه کوچک کره به آن اضافه کنید و فیله مرغ را برای چند دقیقه سرخ کنید.
گام 2
در این فاصله ، ما فلفل دلمه ای را آماده می کنیم. میوه را از وسط برش دهید ، دانه ها و دم آن را بردارید. نوارها را نیز برش می دهیم. برای روشنایی ظرف ، بهتر است فلفل قرمز مصرف کنید ، اما فلفل های زرد و سبز نیز خوب به نظر می رسند.
مرحله 3
فلفل را به یک تابه با فیله مرغ ، نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید 3 دقیقه دیگر با حرارت متوسط سرخ شود. اطمینان حاصل می کنیم که گوشت خشک نشود.
مرحله 4
خامه را به ظرف اضافه کنید ، مخلوط کنید و 3-5 دقیقه دیگر صبر کنید تا مایعات اضافی بخار شود. ظرف تمام شده را با جعفری ریز خرد شده بپاشید (همچنین می توانید گیاهان دیگری - شوید ، گشنیز یا ریحان نیز اضافه کنید). در بشقابها دراز می کشیم و شروع به غذا خوردن می کنیم.
