برای احساس لذتهای سفر و شکار گنج ، لازم نیست دور از خانه بروید. شیرینی غذای دریایی Seaman's Chest از لحاظ ظاهری به یک گلدان طلا شبیه است. شیطنت های دزدان دریایی خود را بیدار کرده و با دستورالعمل گام به گام آشپزخانه خود را با طعم های خارج از کشور تزریق کنید. همه دستها روی عرشه است!
لازم است
- - صدف های یخ زده و بدون فلپ 500 گرم
- - گوجه فرنگی 4 عدد
- - سیب زمینی 6 عدد
- - پنیر فرآوری شده (لایه ها) 6 عدد.
- - سیر
- - سبزیجات (جعفری ، شوید)
- - گلدان های تفت داده شده
- - روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. من
- - کرم 500 میلی لیتر.
- - تخم مرغ 3 عدد
- - ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل)
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی را بشویید و پوست آن را بگیرید. به برش های نازک برش بزنید. بگذارید در ظرف آب نمک به مدت 10 دقیقه بماند.
گام 2
گوجه فرنگی ها را از چرخ گوشت یا مخلوط کن رد کنید. 2-3 حبه سیر را خرد کرده و با رب گوجه فرنگی و ادویه جات مخلوط کنید.
مرحله 3
با سوزاندن صدف ها با آب جوش یخ زدایی کنید. در یک فنجان جداگانه ، خامه ، تخم مرغ ، روغن زیتون و ادویه را مخلوط کنید.
مرحله 4
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. مواد را در گلدان ها به صورت لایه لایه قرار دهید: سیب زمینی در پایین ، سپس گوجه فرنگی و گیاهان ، سپس صدف ها. هر لایه را با کوکتل تخم مرغ خامه ای پخش کنید. یک لایه دیگر سیب زمینی را روی آن قرار دهید. کار را با یک لایه پنیر خامه ای تمام کنید.
مرحله 5
در حرارت 180-200 درجه بپزید تا پنیر کاملاً ذوب شود و به پوسته طلایی تبدیل شود. همراه با سالاد جلبک دریایی و دایکون (تربچه سفید) گرم سرو کنید.
