کیک سیب زمینی ، غذایی است که توسط بسیاری از کودکان ، از کودکی ، مورد علاقه مردم است. همین حالا هم می توانید به راحتی آن را در فروشگاه ها خریداری کنید. اما در دنیای مدرن یافتن یک محصول طبیعی بدون مواد نگهدارنده تقریباً غیرممکن است. آنچه در مورد "سیب زمینی" در خانه پخته نمی شود گفت ، که طعم آن بسیار شبیه کیک "آن" است. علاوه بر این ، چنین برخوردی یک مزیت بیشتر نیز دارد - خیلی سریع تهیه می شود و نیازی به پخت ندارد.
لازم است
- - هر نوع بیسکویت قابل انعطاف (شما می توانید "شیر پخته شده" یا "Yubileinoe" را مصرف کنید) - 300 گرم ؛
- - کره با محتوای چربی 82.5 - - 0.5 بسته (90-100 گرم) ؛
- - شیر تغلیظ شده کامل با شکر - 0 ، 5 قوطی ؛
- - parashock کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. من بدون سرسره؛
- - مایه قند - 3 قاشق غذاخوری. من بدون سرسره؛
- - وانیلین - در نوک چاقو ؛
- - کنیاک (روم ، لیکور) - 2 قاشق غذاخوری. من (اختیاری)؛
- - گردو یا بادام زمینی - برای تزئین (اختیاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از پخت کره را از یخچال خارج کنید تا نرم شود. کلوچه ها را در مخلوط کن خرد کنید تا ریز خرد شود. همچنین می توانید آن را از طریق چرخ گوشت یا سقف درون ملات عبور دهید. به عنوان آخرین چاره ، کوکی ها را درون کیسه ای بگذارید ، آنها را روی تخته برش قرار دهید و چندین بار با وردنه روی آنها قرار دهید تا خرد شوند.
گام 2
در یک کاسه جداگانه کره نرم را در دمای اتاق ، شیر تغلیظ شده ، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، یک نوشیدنی الکلی (بدون آن) و وانیلین قرار دهید. مواد را با قاشق هم بزنید یا با همزن (مخلوط کن) بزنید.
مرحله 3
خامه شکلات حاصل را با خرده مخلوط کنید. شما باید یک توده ضخیم داشته باشید ، با قوام یادآور پلاستین کودکان. آنها را به شکل کیک های بیضی مستطیلی درآورید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
وقتی زمان نگهداری به پایان رسید ، جاهای خالی را از یخچال خارج کنید. در یک کاسه کوچک ، باقی مانده پودر کاکائو را با پودر قند ترکیب کنید و روی کیک ها را بچرخانید. در صورت تمایل ، بادام زمینی یا گردوی خرد شده بردارید و سیب زمینی را با آنها تزئین کنید.
