ناگت های شور و برشته یک وعده غذایی عالی برای خانواده است. و سس ذرت را می توان برای 2-4 روز استفاده کرد ، شما می توانید ناگت ها را با حاشیه درست کنید.
لازم است
- - 600 گرم فیله سینه مرغ ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - برگ های کاهو ؛
- - 4 نان ساندویچ ؛
- - 2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق فلفل قرمز
- - 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- - ½ قاشق چای خوری مرزنجوش خشک ؛
- - ½ قاشق چای خوری مریم گلی خشک ؛
- - ½ قاشق چای خوری دانه های همیشه بهار ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب لیمو.
- برای سس:
- - 200 گرم ذرت شیرین کنسرو شده ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 2 دسته پیاز سبز ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه سیب
- - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هر قطعه سینه مرغ را بین دو ورق پلاستیک قرار دهید. با پتک یا وردنه کمی خاموش کنید. گوشت را با سیر مالش دهید.
گام 2
شکر قهوه ای ، فلفل قرمز ، فلفل دلمه ای و ادویه را در یک کاسه ترکیب کنید. مخلوط را روی مرغ بپاشید و با انگشتان خود دو طرف گوشت را مالش دهید. کوره خود را گرم کنید. هر سینه مرغ را به یک سوم برش دهید.
مرحله 3
روغن و آبلیمو را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. گوشت را به مخلوط آغشته کنید ، سپس قطعات را روی گریل قرار دهید. از هر طرف 5-6 دقیقه بپزید ، تا مرغ ها قهوه ای و قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب و پیازهای سبز را به صورت حلقه ای برش دهید.
مرحله 5
سس درست کنید: شیشه ذرت را آبکش کنید ، دانه ها را در یک کاسه بریزید. گوجه فرنگی ، پیاز ، روغن ، سرکه را اضافه کرده و هم بزنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و بگذارید تا خنک شود و مرغ بپزد. قبل از سرو کاهو ، مرغ و سس را داخل نان قرار دهید.
