پای های شیرین نشده ممکن است جایگزینی برای یک شام تمام عیار شوند ، در حالی که هیچ صدمه ای به رقم نخواهند زد. این یک گزینه عالی برای لذت بردن از کالاهای پخته شده است. می توانید یک پای سبزی به سبک ایتالیایی درست کنید.
لازم است
- - 50 گرم پفک بدون مخمر
- - 70 گرم سس گوجه فرنگی
- - 70 گرم بادمجان
- - 70 گرم کدو سبز
- - 50 گرم سیب زمینی
- - فلفل نمک
- - ریحان
- - روغن زیتون
دستورالعمل ها
مرحله 1
بادمجان ها و کدو سبز را بشویید ، با حوله های کاغذی یا حوله خشک کنید ، به صورت ورقه ای برش دهید ، ضخامت آن تقریبا 3 میلی متر است.
گام 2
کدو سبز کبابی است.
مرحله 3
بادمجان های خرد شده را روی ظرف یا ورقه پخت قرار دهید و از قبل نمک را خوب بچینید. اکنون باید بادمجان ها به مدت 15 دقیقه بمانند تا آب آنها آزاد شود. بعد از آن ، دایره ها را با حوله های کاغذی یا دستمال خشک کنید ، در آرد فرو ببرید و در روغن نباتی داغ سرخ کنید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را کاملا بشویید ، پوست آن را بگیرید و در آب نمک بجوشانید. آب را خالی کنید ، سیب زمینی ها را خنک کنید و سپس به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 5
پفک را با روغن زیتون چرب کنید ، سپس یک لایه سس گوجه فرنگی قرار دهید ، یک لایه کدو سبز روی آن قرار دهید ، سپس دوباره یک لایه سس گوجه فرنگی ، سپس یک لایه سیب زمینی آب پز ، سپس یک سس گوجه فرنگی با ریحان تازه ، به دنبال آن بادمجان و با سس گوجه فرنگی با ریحان تمام کنید. روی شیرینی را با خمیر بپوشانید و به مدت هشت دقیقه در فر بپزید. فر باید تا دمای 230 درجه گرم شود.
مرحله 6
پای آماده باید با سس پستو سرو شود. می توانید شیرینی ها را با گیاه شاهی با گل های خوراکی تزیین کنید.
