تولومبا نوعی شیرینی ترکی است که در شربت خوشمزه ای که از قنادی choux درست می شود خیس خورده است. تهیه آنها بسیار ساده است ، با چنین دسری میهمانان خود را متعجب خواهید کرد.
لازم است
- - 250 گرم آرد
- - 4 تخم مرغ
- - 80 گرم کره
- - 500 میلی لیتر آب
- - 200 گرم شکر دانه ریز
- - 20 میلی لیتر آب لیمو
- - 300 میلی لیتر روغن نباتی
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا آب را در قابلمه بریزید و آن را با کره بجوشانید ، آرد اضافه کرده و برای چند دقیقه دیگر آن را بپزید.
گام 2
خمیر را خنک کنید و تخم مرغ را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
سپس روغن نباتی را در یک تابه داغ کرده و هر کدام را از سرنگ شیرینی پزی با نوک دندانه دار ، هر کدام را 2-3 سانتی متر تهویه کنید.
مرحله 4
از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
آب ، آب لیمو و شکر دانه ریز را بجوشانید و به مدت 20 دقیقه بپزید ، یک شربت آماده دریافت می کنید.
مرحله 6
تولومبا را به پایان رسانده در ظرفی با شربت بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
