شاه ماهی و انگور یک ترکیب اصلی برای سالاد است. تاریخچه این غذا می گوید این سالاد در رژیم غذایی نیروهای ناتو قرار داشته است. واقعا اصلی به نظر می رسد ، اما نکته اصلی بسیار شگفت آور است.
لازم است
- - 200 گرم شاه ماهی ؛
- - 200 گرم انگور ؛
- - نیمی از نارنگی ؛
- - سس مایونز یا خامه ترش ؛
- - گردو ، مخلوط فلفل ساییده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شاه ماهی ترشی را بردارید (حتما از فیله استفاده کنید) ، آن را به قطعات کوچک برش دهید. انگور را بشویید ، هر توت را از وسط نصف کرده و از دانه ها آزاد کنید. اگر انگور کوچک و بدون دانه باشد (به عنوان مثال انواع quiche-mish) ، می توانید آن را به سالاد کامل اضافه کنید ، زیبایی آن نیز بیشتر می شود.
گام 2
برش های نارنگی را از فیلم ها آزاد کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید ، به انگور و شاه ماهی اضافه کنید. ماندارین را می توان در این دستور العمل با یک پرتقال جایگزین کرد ، حتی میوه کنسرو شده نیز این کار را انجام می دهد.
مرحله 3
مواد سالاد را با کمی خامه ترش یا مایونز مزه دار کنید. مقدار زیادی اضافه نکنید ، زیرا نارنگی از قبل آب می دهد ، سالاد می تواند "شناور" شود. گردوی خرد شده را به سالاد اضافه کنید ، با مخلوطی از فلفل های آسیاب شده ، کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
سالاد شاه ماهی و انگور را بلافاصله سرو کنید. می توانید نان سیاه یا نان تست را با آن سرو کنید. حتی در یخچال و فریزر ، چنین سالادی مدت زیادی دوام نمی آورد ، بنابراین مقادیر کمی را درست قبل از سرو آماده کنید.
