رول مرغ با رزماری نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه غذای زیبایی نیز محسوب می شود. این پیش غذا را می توانید هم برای تعطیلات و هم برای یک شام معمولی تهیه کنید. رول ها را می توانید با هر ظرف فرعی سرو کنید. پخت و پز طولانی نخواهد شد ، فقط 15 دقیقه طول می کشد و خانواده و مهمانان شما از طعم عالی رول مرغ با گل محمدی لذت می برند.
لازم است
- • فیله مرغ - 5 عدد
- • فلفل بلغاری - تکه
- • کرم شیر - 2 قاشق غذاخوری.
- • پنیر - 100 گرم
- • پیاز سبز - 2-3 پیکان
- • آرد سوخاری - 4 قاشق غذاخوری.
- • لیمو - 1 عدد
- • رزماری - 1 قاشق غذاخوری.
- • ادویه جات (برای گوشت مرغ) - 1 قاشق غذاخوری.
- • روغن نباتی (زیتون) - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ خوب است که با چکش آشپزی کوبیده شود ، و آن را با فیلم مواد غذایی بسته بندی کنید.
گام 2
سپس گوشت را به یک ظرف عمیق انتقال دهید ، ادویه های مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید. در حالی که گوشت در تمام ادویه ها و ادویه ها آغشته است ، پر کردن را آماده کنید.
مرحله 3
در یک ظرف جداگانه ، آب لیمو و روغن زیتون را مخلوط کرده ، نمک و فلفل را مزه دار کرده و کمی با لیسک یا چنگال بزنید.
مرحله 4
برای پر کردن ، شما باید فلفل دلمه ای ، پیاز سبز را خرد کنید. پنیر را رنده کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 5
اکنون زمان شکل دادن رول ها فرا رسیده است. گوشت مرغ زده شده را به تخته منتقل کنید ، فیله را روی فیله قرار داده و آن را با لوله حلقه کنید ، رول های حاصل را با خلال دندان ثابت کنید.
مرحله 6
ابتدا رولهای رول شده را در مخلوطی از روغن زیتون و لیمو غوطه ور کنید. سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 7
همه رول ها را در ظرف پخت قرار دهید ، داخل فر قرار دهید و به مدت 20-30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
مرحله 8
رول مرغ با رزماری را می توانید به عنوان یک ظرف جداگانه یا یک غذای کناری سرو کنید: سیب زمینی ، غلات ، ماکارونی. می توانید آن را روی برگ های کاهو قرار دهید.
