جز main اصلی این سالاد برنج است ، باید آن را از قبل جوشانده ، سرد کنید. و بلافاصله قبل از سرو ، با بقیه مواد - پیاز ، کاسنی و آبلیمو مخلوط کنید.
لازم است
- - 1 لیوان برنج دانه بلند ؛
- - 1 لیوان کشمش طلایی ؛
- - 1 1/2 فنجان آب ؛
- - 1 سر کاسنی قرمز ؛
- - 2 پر پیاز سبز ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن زیتون
- - نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را بجوشانید ، برنج را درون آن بریزید ، با حرارت کم در آب کمی نمک بپزید تا نرم شود - 15 تا 20 دقیقه. برنج باید با جذب تمام مایعات نرم شود. برنج پخته شده را فلفل بزنید ، هم بزنید ، از اجاق گاز خارج کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
گام 2
برنج را با چنگال به هم بزنید ، کشمش طلایی را به آن اضافه کنید ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید ، هم بزنید ، توده حاصل را به یک کاسه عمیق یا ظرف سالاد منتقل کنید. ظروف را با فیلم مخصوص بپوشانید ، 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
پیاز سبز را بشویید ، ریز خرد کنید. سر کاسنی قرمز را نیز خرد کنید ، زیرا برای شما راحت تر است.
مرحله 4
ظرف برنج و کشمش را درست قبل از سرو بردارید. آب لیمو ، پیاز سبز خرد شده و یک سر کاسنی قرمز خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. سالاد آماده شده را هم بزنید و سرو کنید.
مرحله 5
علاوه بر این ، سالاد برنج را با کشمش و کاسنی قرمز می توان با شاخه های گیاهان تازه تزیین کرد.
