حتی کودکان کوچک می دانند که از ادویه ها برای ایجاد طعم و رایحه منحصر به فرد به یک غذا استفاده می شود. اما ، علاوه بر این ، مدت هاست که این محصول در پزشکی برای درمان بسیاری از بیماری ها - از سرماخوردگی گرفته تا بیماری های قلبی - مورد استفاده قرار می گیرد. ادویه جات دارای اثر مقوی و ضد التهابی هستند و همچنین باعث تحریک قدرت فرد می شوند که به او کمک می کند تا سریعتر بهبود یابد.
زعفران
بیهوده نیست که این ادویه را "پادشاه" ادویه ها می نامند. این طعم کاملاً منحصر به فردی به ظروف می بخشد و برای ایجاد 100 گرم زعفران ، پردازش بیش از 8 هزار گل کروکوس ضروری است. اما شگفت انگیزترین خواص این ادویه دارویی است. زعفران حاوی مجموعه کاملی از مواد معدنی ، مقدار زیادی اسید اسکوربیک ، ویتامین A و ویتامین های گروه B است همچنین حاوی زعفران و فلاونوئیدها است که سلول های سرطانی را از بین می برد.
زعفران دارای اثر ضد عفونی کننده است ، اختلالات عصبی را درمان می کند ، بینایی و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. این ادویه همچنین به بیماری های دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی کمک می کند. جای تعجب نیست که هزینه آن فوق العاده زیاد است.
زنجبیل
ادویه ای همه کاره و فوق العاده سالم که می تواند در طیف گسترده ای از ظروف استفاده شود. در دوران باستان آن را درمانی برای همه بیماری ها می نامیدند. جای تعجب نیست ، زیرا مصرف منظم زنجبیل به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، خون را رقیق می کند ، که به اکسیژن رسانی بیشتر به مغز کمک می کند و متابولیسم را تحریک می کند. زنجبیل سموم و سموم را به طور کامل از بدن دفع می کند ، به مبارزه با خستگی و بی حالی کمک می کند.
دارچین
این ادویه باستانی به کاهش سطح کلسترول خون و خلاص شدن از لخته های خون در سیستم گردش خون کمک می کند. فواید آن در سه ماده فعال بیولوژیکی نهفته است: مارپیچ قهوه ای ، آلدئید قهوه ای و استات سینامیل. و همچنین سرشار از مواد معدنی است. به لطف این ، دارچین باعث تقویت فعالیت مغزی ، دفع نمک غیر ضروری از بدن ، بازیابی دستگاه گوارش و کاهش حساسیت به انسولین می شود ، که برای مبتلایان به دیابت بسیار مفید است.
زرشک
این ادویه ذخیره ای از مواد فعال بیولوژیکی است. زرشک حاوی مقدار زیادی تانن ، آلکالوئید ، نمک های معدنی ، اسیدهای مفید ، ویتامین های C ، E و K. است. این ادویه اغلب در داروهای کمک کننده به بیماری های کبدی وجود دارد. همچنین ، زرشک برای سرطان و دیابت موثر است.
سیر
یک آنتی بیوتیک طبیعی دیگر که حاوی بیش از 400 ماده مفید است. این ماده به طور م againstثری با انواع مختلف باکتری های بیماری زا که وارد بدن شده اند مبارزه می کند. علاوه بر این ، سیر خطر بیماری های سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد ، دارای خواص ضد سمی و ضد درد است.
