پای سیب با مربای زردآلو در هر میز عالی به نظر می رسد. با یک پیمانه بستنی وانیلی قابل سرو است. توصیه می شود قبل از سرو ، کیک را کاملاً سرد کنید. سیب های زرد را برای این دسر بردارید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 1 ، 5 لیوان آرد گندم ؛
- - 250 گرم کره ؛
- - 7 سیب زرد ؛
- - 1/2 فنجان مربای زردآلو ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با 150 گرم کره خرد شده در یک کاسه عمیق خرد کنید. باید یک خرده ریز تهیه کنید. 3 قاشق غذاخوری در آن بریزید. قاشق غذاخوری آب یخ ، خمیر را ورز دهید ، آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید ، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
خمیر را بیرون بیاورید ، یک سطح تمیز را با آرد غبار بزنید ، خمیر را برای قالب پهن کنید ، آن را در قالب قرار دهید ، مقدار اضافی آن را قطع کنید. خمیر را به مدت 1 ساعت در قالب بگذارید.
مرحله 3
سیب ها را پوست بگیرید ، از وسط خرد کنید. سیب ها را به صورت نیم دایره نازک برش داده و بالای خمیر قرار دهید. شکر و کره رنده شده مانده را بپاشید.
مرحله 4
پای را حدوداً 1 ساعت در دمای 180 درجه بپزید. یک پوسته طلایی باید تشکیل شود.
مرحله 5
مربای زردآلو را گرم کنید و آن را از صافی صاف کنید.
مرحله 6
پای گرم را به بشقاب منتقل کرده و روی آن را با مربا مسواک بزنید. پای سیب را با مربای زردآلو کاملا سرد سرو کنید.
