برای تهیه این کیک حداقل تلاش و مواد لازم لازم است. این شیرینی هوا معلوم است که دارای پارچه ای مخملی است. قهوه عطر و طعم مطبوعی می بخشد ، در حالی که بلوبری با شیرینی متوسط خمیر به خوبی سازگار است.
لازم است
- - 250 گرم آرد ؛
- - 150 گرم بلوبری ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 150 گرم مارگارین ؛
- - 130 گرم خامه ترش
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق آب جوش؛
- - 3 قاشق چای خوری قهوه فوری
- - مایه قند ، جوز هندی ، دارچین آسیاب شده ، بیکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین نرم شده را با شکر و تخم مرغ نرم کنید و یکدست و خامه ای شود. خامه ترش را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. آرد را با بیکینگ پودر اضافه کنید ، با کفگیر هم بزنید. خمیر باید به اندازه کافی غلیظ باشد.
گام 2
قهوه را در آب جوش حل کنید ، به خمیر اضافه کنید ، دارچین را با جوز هندی اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود تا خمیر معطر قهوه به وجود آید.
مرحله 3
زغال اخته تازه را مرتب کنید ، بشویید. به خمیر اضافه کنید ، به آرامی با کفگیر مخلوط کنید - سعی کنید توت ها را خرد نکنید.
مرحله 4
خمیر حاصل را در قالب پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید. کیک قهوه بلوبری را در دمای 180 درجه و به مدت 35-40 دقیقه بپزید. با یک چوب خشک چوبی راهنمایی شوید. در طی فرایند پخت ، کیک به شدت بالا می رود ، پس از خنک شدن از بین نمی رود.
مرحله 5
کیک گرم را به بشقاب منتقل کرده و روی آن را با پودر قند بپاشید. با زغال اخته کامل تزیین کنید.
