فیله مرغ با سبزیجات تازه و دانه کنجد خوشمزه است! سبزیجات تازه ظرف را پر از شادابی و طعم می کنند. کنجد حس تندی به آن می بخشد. گوشت سفید به دلیل اینکه آنرا می جوشانیم و فقط کمی سرخ می کنیم ، برای بدن کاملاً مفید می شود. این غذا برای یک شام عاشقانه بسیار مناسب است.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 1 پیاز
- - 1 هویج ؛
- - 200 گرم لوبیا مارچوبه ؛
- - 1 خیار ؛
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - ریشه کرفس؛
- - سس سویا؛
- - کنجد ؛
- - فلفل سیاه؛
- - جعفری؛
- - شوید
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را با نمک و فلفل رنده کنید. با سس سویا بپاشید. در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
سپس حرارت را کم کنید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید ، آب را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد تا به مدت 30 دقیقه کاملاً پخته شود.
مرحله 3
لوبیا مارچوبه را بجوشانید ، آنها را در آبکش قرار دهید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود.
مرحله 4
پیاز را به نصف حلقه ، هویج را به صورت نوار ، کرفس را به صورت مکعب برش دهید. سپس در روغن نباتی سرخ کنید. لوبیا مارچوبه را اضافه کنید. خیار را به برش ، گوجه فرنگی را به برش دهید ، گیاهان را خرد کنید.
مرحله 5
سبزیجات آماده شده را روی برگهای کاهو سبز قرار دهید ، روی آن گوشت خرد شده زیبایی قرار دهید. دانه های کنجد را بپاشید.
