توت فرنگی آناناس یک توت بزرگ ، معطر و غیرمعمول است که در قرن نوزدهم به روسیه آورده شده است. نام آن هیچ شباهتی به آناناس را نشان نمی دهد. این به معنای واقعی کلمه از لاتین (ananassa) به عنوان توت فرنگی "باغ" ترجمه می شود.
توت فرنگی آناناس نه طعم آناناس را دارد و نه شکل آن را می گیرد. در توصیف انواع ، بر طعم و کیفیت معطر ، اندازه نسبتاً بزرگ میوه ها و ساختار ویژه گل رز بوته تأکید می شود. باغداران باتجربه می دانند که تنها در صورت کاشت صحیح و رعایت شرایط مراقبت از آنها می توان از توت فرنگی آناناس به بازدهی بالایی دست یافت.
توت فرنگی آناناس - توضیحات انواع
توت فرنگی آناناس در قرن نوزدهم از هلند به روسیه آورده شد. این نوع با تولید دو نوع محبوب در آن زمان - توت فرنگی ویرجینیا و شیلی به طور مصنوعی پرورش داده شد. در طبیعت ، این رقم رشد نمی کند ، نهال ها فقط می توانند خریداری شوند.
این نوع توت فرنگی از نظر اندازه نسبتاً بزرگ بوته و میوه با آنالوگ متفاوت است. اما همچنین دارای ویژگی های دیگر ، ویژگی های متمایز است:
- پریز قدرتمند با برگهای پرزدار روی پاهای بلند ،
- گل آذین از نوع آپیکال ، گلهایی با قطر حداقل 2 سانتی متر ،
- شاخه ها (آنتن ها) بلند و منشعب هستند و در گره ها ریشه دار هستند.
توت های توت فرنگی آناناس ، هر کدام از 50 تا 70 گرم ، با کالری کم رشد می کنند. در انگلستان ، یک توت با وزن بیش از 200 گرم پرورش داده شد ، اما رکورد هنوز شکسته نشده است. حداکثر چیزی که باغبانان باتجربه می توانند بدست آورند 150 گرم یک قطعه است.
طعم توت فرنگی آناناس با کمی ترشی شیرین است. رایحه آن درخشان است ، به طور مشخص توت فرنگی ، ماندگار است - حتی پس از چندین ماه ذخیره مربا یا کمپوت نیز ماندگار است.
بهترین انواع توت فرنگی آناناس
این انواع توت های باغی به دو نوع تقسیم می شوند - بازدارنده و میوه دار ، که به نوبه خود ، به چندین "زیرگونه" تقسیم می شوند:
- گیگانتلا ،
- مارا د بوئس ،
- خداوند،
- آلبیون ،
- حداکثر،
- وسوسه و دیگران.
گونه های توت فرنگی آناناس - مره د بوئس ، وسوسه - ترمیم کننده در طول تابستان چندین بار میوه می دهند ، اما در مناطق خاص آب و هوایی ، اندازه میوه های آنها معمولاً کوچک است. مزیت و ارزش آنها این است که آنها نسبت به کیفیت خاک و محل کاشت بی تکلف هستند ، نیازی به مراقبت نیست - مراقبت محدود به علف های هرز به موقع و آبیاری ، حذف "ساقه" است.
انواع میوه های بزرگ توت فرنگی آناناس در هر بوته حداکثر 2 کیلوگرم در هر فصل محصول دارند ، در برابر سرما مقاوم هستند ، که برای روسیه مهم است ، آنها زود شروع به میوه دادن می کنند - از هفته دوم ماه ژوئن. اما برای به دست آوردن چنین نتایج لازم است که فن آوری کاشت را مشاهده کنید - بیش از 4 بوش در هر 1 کیلوولت متر ، زیرا قطر یک بوش می تواند به 60 سانتی متر برسد.
چگونه توت فرنگی آناناس را به درستی پرورش دهیم
قبل از شروع کاشت توت فرنگی آناناس در سایت خود ، باید نوع خاک را تعیین کنید ، رقم مناسب برای منطقه آب و هوایی را انتخاب کنید ، تمام ویژگی های آن ، شرایط لازم برای کاشت و مراقبت را مطالعه کنید. کارشناسان توصیه های زیر را ارائه می دهند:
- دوره بهینه برای کاشت نهال در زمین آغاز پاییز (سپتامبر) است - آنها وقت خواهند داشت که ریشه بزنند و قدرت بگیرند ،
- یک ترفند دیگر - شما نمی توانید توت فرنگی آناناس را در خاک شنی یا در تالاب ها بکارید ،
- در جلوی توت فرنگی ، در تابستان ، در این سایت می توانید گل همیشه بهار یا حبوبات بکارید - آنها باعث بهبود ساختار خاک ، غنی سازی آن با نیتروژن ، "غرق" علف های هرز ،
- چند هفته قبل از کاشت توت فرنگی آناناس ، کود یا سوپرفسفات می تواند با سرعت 6 کیلوگرم یا 60 گرم در کیلووات متر به خاک اضافه شود ،
- حداقل فاصله بین ردیف ها - 40 سانتی متر ، بوته ها در آنها - 30 سانتی متر ،
- یقه ریشه نهال نباید زیر زمین باشد - این یک جنبه بسیار مهم است.
بلافاصله پس از کاشت ، نهال ها را با آب در دمای اتاق آبیاری می کنند ، اطمینان حاصل کنید که یقه ریشه بوش "شسته نشده است".رطوبت زیاد خاک باید 10 روز دیگر حفظ شود ، خصوصاً اگر دمای هوا بالای 20 درجه سانتیگراد باشد. برای فصل سرما ، توت فرنگی آناناس باید با خاک اره یا یک لایه متراکم از برگهای افتاده پوشانده شود - حداقل 5 سانتی متر.
پیگیری پیشرفت بیماریها در توت فرنگی آناناس و پردازش به موقع آنها از آفات بسیار مهم است. شایع ترین بیماری برای این نوع توت باغچه ، کپک پودری ، پوسیدگی سفید یا خاکستری ، لکه سفید و پژمردگی فوزاریوم است. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه ، می توان از سمپاشی توت فرنگی با محلول آناناس گوگرد کلوئیدی استفاده کرد.
به منظور جلوگیری از آفت آناناس از خوردن توت فرنگی - شته ، سوسک مه ، شپشک ، مگس سفید ، خرس یا برنز - سیر زمستانی بین ردیف های توت کاشته می شود ، و برای زمستان آنها با یک لایه ضخیم نی ، ترجیحا بلغور جو دوسر پوشانده می شوند.
آنچه می توان از توت فرنگی آناناس پخت
از توت فرنگی آناناس برای تهیه مربا ، مربا ، کمپوت ، دسر استفاده می شود ، می توان آن را به خامه کیک ، کوکتل ها و غذاهای دیگر اضافه کرد و تازه خورد. دستورالعمل های گام به گام ، به عنوان یک قاعده ، ساده ، کلاسیک هستند و هیچ ماده خاصی را شامل نمی شوند. آنها را می توانید به صورت آنلاین یا از آشپزهای باتجربه پیدا کنید. مربای توت فرنگی آناناس ، مربا یا کمپوت عطر و بوی منحصر به فرد این توت را برای مدت طولانی حفظ می کند.
با توجه به اینکه این یک محصول سبک است ، متخصصان پزشکی توصیه می کنند توت های این نوع خاص را برای بیماری های قلبی عروقی ، مشکلات روده ، کسانی که در کلیه ها ، کبد یا حالب ، دستگاه صفراوی سنگ دارند ، مبتلا به نقرس مصرف کنند. علاوه بر این ، توت فرنگی آناناس به طور گسترده ای در لوازم آرایشی استفاده می شود - ماسک های خانگی صورت و ناحیه دکلته از آن تهیه می شود. آنها برای کسانی که با رنگدانه ، بسیاری از کک و مک ، آکنه مشکل دارند مفید است. تعداد زیادی عکس و فیلم وجود دارد که در آنها قوانین تهیه ماسک به صورت مرحله ای شرح داده شده است.
