چگونه می توان عشق به همبرگر و تعهد به غذای سالم را به طرز ماهرانه ای ترکیب کرد؟ بسیار ساده - شما باید یاد بگیرید که چگونه از آجیل و هویج یک همبرگر رژیمی تهیه کنید.
لازم است
- - آجیل ریز خرد شده (250 گرم) ؛
- - هویج پوست کنده (800 گرم) ؛
- - تخم مرغ (1 عدد) ؛
- - آرد (30 گرم) ؛
- - نان های همبرگر با دانه کنجد (4 عدد) ؛
- - روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری)
- - پیاز شیرین (2 عدد) ؛
- - سالاد چینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قابلمه برداشته و داخل آن آب ریخته و جوش بیاورید. حرارت را روی متوسط قرار دهید ، سپس هویج هایی را که لازم دارید به مدت 20 دقیقه بپزید ، اضافه کنید. سپس آب را تخلیه کرده و هویج ها را در غذاساز قرار دهید. فلفل ، نمک و آجیل را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا غلیظ شود. یک ظرف برداشته ، مخلوط حاصل را درون آن منتقل کرده و به مدت 20 دقیقه قرار دهید. در یخچال
گام 2
از مخلوط منجمد 6 قطعه به اندازه مساوی درست کنید و آنها را به شکل کیک درآورید. یک کاسه عمیق برداشته و آرد را در آن الک کنید. تخم مرغ را در ظرف دیگری بشکنید. پس از آن ، هر پای باید ابتدا در یک تخم مرغ ، و سپس در آرد چرخ شود. یک ماهیتابه برداشته ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن گرم کنید و هر کتلت را از دو طرف سرخ کنید. آمادگی آنها را با ظاهر یک رنگ طلایی بررسی کنید.
مرحله 3
در یک تابه دیگر ، 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. یک قاشق روغن زیتون ، سپس پیازها را کمی سرخ کنید.
مرحله 4
داخل هر نان پیاز شیرین ، کتلت هویج ، گیاهان و مقداری سالاد قرار دهید. یک نان دیگر را در بالا قرار دهید.
مرحله 5
همبرگر رژیمی شما آماده است. نوش جان!
