نمی دانید چگونه ماهی قزل آلا را بپزید؟ من یک دستورالعمل جدید برای سوپ معمول پیشنهاد می کنم: هودج ماهی سالمون. طعم آن لطیف تر است ، و از نظر خواص آن بسیار مفید تر از hodgepodge گوشت معمولی است.
لازم است
- - مجموعه سوپ ماهی قزل آلا ؛
- - سیب زمینی 2-3 عدد ؛
- - 1 قوطی کنسرو زیتون ؛
- - رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ؛
- - خیار ترشی - 4 عدد. سایز متوسط؛
- - هویج 1 عدد ؛
- - 2-3 پیاز
- - روغن آفتابگردان ، نمک ، فلفل ، گیاهان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت ماهی قزل آلا ، باید ماهی را آبکشی کنید ، آبکش ها را برداشته و در آب نمکی بجوشانید ، جایی که ابتدا پیاز کامل را در آن قرار می دهید.
گام 2
ماهی قزل آلا را از آبگوشت خارج کنید ، آن را به قطعات کوچک بریزید و دوباره درون ظرف بریزید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش دهید ، در آب گوشت بریزید ، 10 دقیقه بپزید.
مرحله 4
همزمان پیاز ، هویج و خیار را ریز خرد کنید. سبزیجات را در ماهیتابه ای که قبلاً مقداری روغن گیاهی ریخته اید سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و به مدت 3-5 دقیقه بجوشانید.
مرحله 5
تفت آماده را درون آش بریزید ، زیتون (اختیاری) ، گیاهان ، نمک و دانه های فلفل سیاه اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید.
با گوه لیمو و خامه ترش سرو کنید.
