کره یک محصول با ارزش است که تقریباً در هر یخچال وجود دارد. این ماده حاوی کلسیم ، روی ، فسفر ، آهن و عناصر کمیاب دیگر است. استفاده منظم از روغن باعث بهبود وضعیت پوست ، مو و ناخن می شود.
با این حال ، همه روغن ها برابر نیستند. کره طبیعی فقط از خامه حاصل از شیر گاو تهیه می شود ، هیچ ماده دیگری نباید وجود داشته باشد.
اول از همه به دنبال روغن ، باید بسته بندی را به دقت بررسی کنید ، نباید شکسته شود ، در غیر این صورت می توانید یک محصول خراب و در مدت زمان ماندگاری دریافت کنید. به هر حال ، شما نیز نباید آن را فراموش کنید ، ماندگاری روغن طبیعی بیش از سه هفته نیست.
کره طبیعی لزوماً حاوی این کلمه در عنوان است. به عنوان مثال ، "کره" ، "کره طبیعی" ، "کره سنتی" و غیره اگر کلمه "کره" روی بسته موجود نباشد ، به عبارت ساده ، یک جایگزین خامه ای سبزیجات است. اسپردها حاوی حداقل 38٪ چربی های گیاهی هستند ، بافت نرم تری دارند و در فریزر یخ نمی زنند ، همانطور که در مورد روغن طبیعی اتفاق می افتد.
قیمت روغن طبیعی نمی تواند پایین باشد. اگر فروشنده ای کره فله را با قیمت ارزان پیشنهاد کرد ، شما احتمالاً فریب داده اید که سعی در محصولی از کالای تقلبی یا منقضی شده دارید.
اغلب محتوای چربی محصول روی بسته بندی نشان داده شده است. محبوب ترین کره دهقان با محتوای چربی 72، ، 80 - - روغن آماتور ، 82-82 ، 5 - - سنتی است. محصولی با محتوای چربی کمتر از 72٪ روغن محسوب نمی شود ، این یک پخش است.
GOST اصلی که کره تهیه می شود 37-91 است. هر شماره دیگر با علامت "GOST" به هیچ وجه تضمین نمی کند کره طبیعی و طبیعی دریافت خواهید کرد.
