پای کرم توت فرنگی نه تنها بسیار زیبا و جشن ، بلکه بسیار خوشمزه هم به نظر می رسد! هنوز هم - بعد از همه ، ترکیب توت فرنگی با خامه را می توان ایده آل دانست!
لازم است
- - 500 گرم توت فرنگی ؛
- - 300 میلی لیتر خامه زده شده ؛
- - 170 گرم شکر نیشکر
- - 4 تخم مرغ
- - 60 گرم آرد ذرت و گندم ؛
- - 30 گرم کره ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق مرباخوری توت فرنگی ، شیر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق پودر قند
- - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
گام 2
2 قالب گرد را با کره ، با مواد روغنی چرب کنید. آرد بپاشید.
مرحله 3
آرد گندم و ذرت را الک کنید ، جوش شیرین اضافه کنید.
مرحله 4
تخم مرغ و شکر را بزنید تا سبک شود. مخلوط آرد را هم بزنید ، هم بزنید ، شیر داغ اضافه کنید. خمیر حاصل را در 2 قالب ریخته و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید. از فر خارج کنید ، بگذارید 5 دقیقه بماند سپس کیک ها را از قالب خارج کنید ، بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 5
شکر و خامه را با هم مخلوط کنید. ویسک بزن
مرحله 6
یک کیک را روی ظرف قرار دهید ، با مربای توت فرنگی مسواک بزنید. روی آن را با نصف خامه فرم گرفته و نیمی از توت فرنگی ، از وسط خرد کنید. با پوسته دوم بپوشانید ، بقیه خامه و توت فرنگی را اضافه کنید. روی آن را با پودر قند بپاشید ، بلافاصله سرو کنید.
