همه منتظر فصل پیک نیک هستند. عزیمت با کل خانواده و دوستان به طبیعت یک اتفاق است و کباب پز با دود یک سنت است. برای تحت تأثیر قرار دادن همه افراد با گوشت و غذاهای دیگر ، آنها را مطابق دستورالعمل های کشورهای مختلف مارینا کنید.
باواریایی (برای 800 گرم گوشت خوک) 50 گرم خردل باواریایی ، 20 گرم عسل ، 300 میلی لیتر آبجو سبک ، مقداری مرزنجوش ، فلفل ، نمک. 2 ساعت مارینیت کنید.
مکزیکی (برای 800 گرم میگو) 50 تکیلا ، 1 عدد فلفل قرمز چیلی و وانیل ، هر کدام 50 میلی لیتر آب لیمو و پرتقال ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، گشنیز ، نمک 1 ساعت مارینیت کنید.
در زبان تایلندی (برای 800 گرم مرغ) 400 میلی لیتر شیر نارگیل ، 3 قاشق غذاخوری شکر ، یک پیمانه زنجبیل و آری ، آب 1 لیمو ، 2 حبه سیر ، 1 غلاف چیلی سبز. حداقل 1 ساعت مارینیت کنید.
به زبان چینی (به ازای 800 گرم گوشت بره) 50 میلی لیتر روغن کنجد ، 70 میلی لیتر سرکه سویا و شراب ، 1 حبه سیر ، کمی کنجد. کباب را به مدت 2 ساعت مارینیت کنید.
به زبان یونانی (برای 800 گرم فیله ماهی) 50 میلی لیتر روغن زیتون ، نمک ، فلفل. به مدت 1 ساعت مارینیت کنید.
