مردم از این فرصت برای تهیه یک محصول محبوب مانند تخم مرغ در انواع مختلف استفاده نمی کنند. اما در صورت تمایل ، می توانید اعضای خانواده خود را با ایجاد تنوع در فهرست معمول پروتئین ، متعجب کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوفله تخم مرغ. بعد از ظاهر سوفله شکلاتی ، همه فراموش کردند که این غذا در اصل از تخم مرغ تهیه شده است. تهیه چنین سوفله ای در خانه کار سختی نیست. شما به سه سفیده ، چهار زرده ، کمی شیر ، آرد و کره نیاز خواهید داشت. بعد از چند دقیقه می توانید از لذت لطیف و مطبوع لذت ببرید.
گام 2
رولت های املت. تخمهای زده شده را در یک تابه چرب ریخته می شود. ضخامت لایه تخم مرغ خام نباید بیش از دو سانتی متر باشد. وقتی املت از یک طرف پخت ، آن را به آرامی به طرف دیگر برگردانید و پر کردن را روی آن قرار دهید. پر کردن می تواند چیزی شبیه برشهای نازک ژامبون و فلفل دلمه ای باشد. وقتی طرف دیگر املت آماده شد ، فقط باید آن را حلقه کنید.
مرحله 3
کروتون با پنیر. برش های نان را به شیر آغشته کرده و در قالب های پخت قرار دهید. روی آنها را با مخلوط شیر ، تخم مرغ و خردل بریزید و در فر بپزید.
مرحله 4
تخم مرغ طلایی این یک غذای سنتی عید پاک فرانسوی است. اما می توانید هر روز آن را بپزید. ابتدا سس خامه تهیه می شود - اساس یک ظرف تهیه شده از شیر ، کره و آرد. سپس تخم مرغ ها به سختی جوشانده می شوند و زرده ها و سفیده ها از تخم های تمام شده جدا می شوند. پروتئین ریز خرد شده و با سس خامه مخلوط می شود. سپس سس خامه آماده شده روی نان تست پخش می شود و روی آن را با زرده های خرد شده می پاشیم.
مرحله 5
سبد تخم مرغ برای تهیه این غذا به سبد مافین ، بیکن و البته تخم مرغ نیاز دارید. بیکن را به برش های نازک برش داده و در یک سبد چرخانده و یک تخم مرغ در وسط شکسته است. همه چیز باید در فر پخته شود.
