اگر ظرف به زیبایی تزئین شده باشد ، اشتها آورتر به نظر می رسد. به این ترتیب بسیاری از مادران علاقه کودکان را به غذا جلب می کنند. و برای بزرگسالان نه تنها غذاهای سالم ، بلکه غذاهای زیبا نیز بسیار سرگرم کننده است.
لازم است
- - مخلوط کن
- - ماهی دریایی 200 گرم ؛
- - سیب زمینی 4 عدد ؛
- - هویج 2-3 عدد.
- - کره 40 گرم
- - شیر 20 میلی لیتر ؛
- - نمک 0.5 قاشق چای خوری
- - 1/4 فنجان نخود سبز تازه ؛
- - پیاز قرمز؛
- - سبزی شوید
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و بپزید تا نیمه پخته شود ، بیش از 10 دقیقه. سبزیجات را نمک بزنید.
گام 2
فیله ماهی را بشویید ، به قطعات بزرگ برش دهید و به سبزیجات اضافه کنید. همه چیز را با هم برای حدود 10 دقیقه بپزید. سپس آب را تخلیه کرده و یک عدد هویج را برای تزئین بگذارید.
مرحله 3
نخود سبز را جداگانه به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. آب را تخلیه کنید. هویج ، سیب زمینی و ماهی را با همزن بزنید یا با چنگال له کنید. باید یک پوره صاف تهیه کنید. در انتها شیر و کره اضافه کنید.
مرحله 4
پوره سیب زمینی را روی ظرف بچینید ، به آن ماهی شکل می دهد. هویج های کنار را به برش های نازک برش دهید. هویج ها را روی پوره مقیاس دار قرار دهید. نخود سبز جوشانده را در اطراف قرار دهید. با پیاز قرمز و شوید تزیین کنید.
