فلفل دلمه ای با پنیر پخته شده و گیاهان مطمئناً همه دوستداران پنیر و ادویه جات را خوشایند خواهد کرد. در عرض چند دقیقه می توانید یک خوراکی تهیه کنید و روی میز به عنوان یک پیش غذای اصلی یا افزودنی تقریباً به هر غذای فرعی تبدیل می شود.
لازم است
- - 5 عدد فلفل دلمه ای کوچک
- - 400 گرم پنیر فتا
- - 2 شاخه ترخون
- - روغن زیتون
- - پاپریکای شیرین آسیاب شده
- - 2 شاخه نعناع
- - 2 شاخه گل محمدی
- - سرکه شراب 40 میلی لیتر
- - 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
- - 3 حبه سیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام گیاهان لازم برای دستور العمل را بشویید و با چاقو خرد کنید. مخلوط آماده شده را با مقدار کمی سرکه شراب و روغن زیتون بریزید.
گام 2
حبه های سیر را خرد کرده یا از طریق یک پرس رد کنید. هر یک قاشق چایخوری پونه کوهی و پاپریکای شیرین را در یک ظرف کوچک ترکیب کنید. همه مواد را به گیاهان اضافه کنید.
مرحله 3
پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید. توصیه می شود از ظرفی استفاده کنید که می تواند با درب محکم بسته شود. مخلوط گیاهی را روی پنیر ریخته و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را بردارید. جاهای خالی را با مخلوط پنیر پر کنید و به مدت 15-20 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید.
مرحله 5
یک پوسته قهوه ای که روی پنیر ظاهر می شود ، به شما در مورد آماده بودن ظرف می گوید. قبل از سرو با چند شاخه نعنا تزئین کنید.
