البته ، کره و آجیل هایی که دستور العمل را تشکیل می دهند آن را 100٪ رژیم غذایی نمی کنند … اما شما قصد ندارید کل پای را بخورید ، درست است؟ اگرچه ، من به شما هشدار می دهم ، مقاومت در برابر آن بسیار دشوار خواهد بود!
لازم است
- ساختار:
- - 170 گرم کره ؛
- - 40 گرم شکر ؛
- - 6 تخم مرغ
- - 100 گرم فندق خرد شده ؛
- - 200 گرم خشخاش ؛
- - 130 گرم شکر ؛
- - 260 گرم زغال اخته یخ زده
- - 85 گرم مربای زغال اخته ؛
- - 3 ، 5 ورق ژلاتین سفید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را از قبل از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود. فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. سپس کره را با 40 گرم شکر بزنید تا سفید شود. تخمها را به سفیده و زرده تقسیم می کنیم. یکی یکی ، بدون قطع کره ، زرده ها را به آن اضافه کنید.
گام 2
در یک ظرف جداگانه ، سفیده ها را بزنید تا با 130 گرم شکر به قله برسد. مغزهای خرد شده و دانه های خشخاش را مخلوط کرده و با پروتئین ها مخلوط کنید. با احتیاط برای از بین رفتن پروتئین ها ، هر دو مخلوط را مخلوط کرده و در قالب آماده شده بریزید. ما یک ساعت پخت می کنیم. بگذارید کاملا خنک شود.
مرحله 3
مطابق دستورالعمل ها ژلاتین را خیس کنید. زغال اخته را با مخلوط کن خرد کنید ، مربا اضافه کنید. ژلاتین را گرم کنید (اما جوش نیاورید) و با توده بلوبری مخلوط کنید. ژله را روی کیک خنک شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا جامد شود. از چای خود لذت ببرید!
