من همیشه بین پختن غذاهای گوشت و ماهی تناوب می کنم. با تشکر از این ، منو متنوع می شود و ویتامین های لازم را دریافت می کنیم. البته ، در زندگی روزمره به سختی می توانید ماهی قزل آلا بپزید ، اما در روزهای تعطیل فقط همان چیزی است که شما نیاز دارید!
لازم است
- - 0.5 کیلوگرم فیله ماهی قزل آلا ؛
- - 100 میلی لیتر سس سویا ؛
- - 1 گرم ، لیتر عسل؛
- - 1 لیمو بزرگ ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 0.5 ریشه زنجبیل ؛
- - 2 عدد پیاز قرمز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
لیمو را از چرخ گوشت رد کنید و با سس سویا ، 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. من آب ، عسل ، سیر ریز خرد شده و زنجبیل ریز رنده شده. روی حرارت کم گرم کنید تا داغ شود ، اما جوش نیاورید.
گام 2
پیاز را حلقه ای برش زده و با ماریناد مخلوط کنید. فیله ماهی قزل آلا را به قسمتهایی برش دهید ، ماریناد را با پیاز بریزید و بگذارید یک یا دو ساعت ماریین شود. ماهی را از ماریناد بیرون آورده و از دو طرف در یک تابه یا کباب تفت می دهیم.
مرحله 3
سپس پیاز و ماریناد را در ماهیتابه ریخته و تبخیر کنید تا پیاز نرم شود. هنگام سرو ، این پیاز را روی ماهی قزل آلا پخش کنید.
