یک نوشیدنی باستانی بدون استحقاق فراموش شده است. بسیار خوشمزه ، طعم آن مانند لیموناد همراه با ادویه است. در زمستان گرم است و در تابستان سرد است.
لازم است
- - لیمو - 1 عدد.
- - عسل - 4 قاشق غذاخوری
- - زنجبیل - قطعه 1 سانتی متر ؛
- - میخک - 4-6 عدد ؛
- - دارچین - 1 چوب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از آب آشامیدنی استفاده کنید ، 1.5 لیتر مصرف کنید. دستور تهیه عسل تازه مایع است. در صورت تمایل ، می توان آن را تا حدی با شکر جایگزین کرد. آب لیمو طعم شیرین را به خوبی در نوشیدنی رقیق می کند ، بنابراین مقدار کافی عسل تجربه کلی را از بین نمی برد.
گام 2
میخک ، قطعات دارچین و زنجبیل ریز خرد شده را به همراه عسل به آب اضافه کنید. آب را با غذا روی آتش بگذارید و ترکیب را به جوش بیاورد. حرارت را به حداقل برسانید ، شکم آینده را به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. هنگام جوشیدن ، کف باید روی سطح ترکیب تشکیل شود. بعد از خاموش کردن حرارت وقتی چاشنی به ته آن رسید ، آن را بردارید.
مرحله 3
لیمو را بشویید ، آب آن را از نیمه جدا کرده و در یک ظرف جداگانه فشار دهید. می توانید آب را با استفاده از فشار دهنده و الک از لیمو خارج کنید. آب لیمو آماده را در کل تخته پخته شده ریخته ، مخلوط کنید. اکنون می توان نوشیدنی را فیلتر کرد. سبیتن کامل را مانند چای ، گرم یا حتی سرد با یخ گرم بنوشید. همه چیز به روحیه و زمان سال بستگی دارد.
مرحله 4
مواد تشکیل دهنده sbiten را می توان با توجه به شرایط تغییر داد. به عنوان مثال ، سعی کنید آب لیمو را با آب آهک یا پرتقال جایگزین کنید. نوشیدنی را کمی مزه کنید. برای داشتن طعم نعناع بیشتر ، چند شاخه نعناع تازه یا مرهم لیمو اضافه کنید.
