سوپ های گلدانی خوشمزه و مناسب هستند. زمان پخت و پز در فر بسیار کمتر از پخت و پز در اجاق گاز است. سریع ، ساده ، سالم و خوشمزه - آن را امتحان کنید.
لازم است
- - 300 گرم سیب زمینی ،
- - 300 گرم گوشت خوک (می توانید مرغ بخورید) ،
- - 1 پیاز ،
- - 1 هویج ،
- - 3 گوجه فرنگی متوسط ،
- - 50 گرم قارچ ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن آفتابگردان ،
- - شوید برای طعم ،
- - 4 قاشق چای خوری نمک ،
- - 1 قاشق چایخوری ادویه جات خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را بشویید ، خشک کنید ، به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
روغن آفتابگردان را در ماهیتابه گرم کرده و گوشت را در آن سرخ کنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. پیاز را به گوشت اضافه کنید ، هم بزنید. ادویه را چاشنی کرده و روی حرارت متوسط به مدت ده دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب های بزرگ برش دهید.
هویج های پوست کنده را به شکل مکعب های کوچک یا نیم حلقه نازک برش دهید تا مزه دار شوند.
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
شامپاین را به دو نیم یا چهارم برش دهید.
مرحله 5
در هر قابلمه گوشت خوک و پیاز قرار دهید. مکعب های سیب زمینی را روی گوشت قرار دهید. برای سیب زمینی ، هویج ، سپس گوجه فرنگی. قارچ ها را در بالا قرار دهید ، شوید خرد شده را بپاشید. در هر قابلمه یک قاشق چایخوری نمک بریزید و روی آن آب جوش بریزید. با درپوش بپوشانید.
مرحله 6
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 7
قابلمه ها را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. بگذارید سوپ آماده شده به مدت 10 دقیقه بماند ، سپس آن را با خامه ترش سرو کنید.
